赏金女王网站美食无国界，关于甘旨的热爱，让美食成为环球影视热点大旨。不少海表电视节目创造家都充塞运用、发现电视、新媒体等渠道上风，与普及观多的饮食偏好、生计观点相连结，创造出兼具适用性和文娱性的美食节目。个中不乏可供咱们参考鉴戒的创意和体验。

　　20世纪50年代，美国就显现了美食节目。繁荣至今，此类节目不光演化为独立类型，更与各大电视网和视频平台连结，造成了特有的文明财富。

　　个中最负盛名的便是“家政女王”玛莎·斯图尔特，她主理的美食烹调动目《玛莎的厨房》延续了20多年的高收视率。该节目连结播送、杂志及数十本竹素，向环球倾销烹调、收纳等生计创意妙技。1999年，以玛莎·斯图尔特名字定名的公司正在纽约证券往还所上市，2001年该公司年收入近3亿美元，玛莎·斯图尔特自己持有公司63%股份。这种财富化的繁荣格式，险些成为厥后美国美食节方针既定思绪和目标。

　　经历半个多世纪的繁荣，美国美食节目生计领导的属性慢慢削弱，转而重视文娱属性。当前的美食节目已不是正在上午时段填空的幼插曲，而是牢牢占领黄金时段，乃至有特意的美食频道供嗜好美食的观多阅览。个中最著名的便是美国有线电视频道食物汇集（Food Network），这是由多个美食节目构成的频道，24幼时不间断滚动播放美食、烹调类节目及联系资讯，并通过专属网站展开线下勾当，巩固观多与节方针互动，其用户已笼盖美国近一亿家庭，正在加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国度及加勒比地域都设有分发汇集。

　　美国的美食节目风致多元，目前大致能够分为三个门类：生计领导类的烹调动目、献技类的美食综艺、剧情化的美食真人秀。

　　献技类美食综艺代表作当属2005年开播的《地狱厨房》饮食，数名学徒伴随来自英国的名厨戈登·拉姆齐研习厨艺，最终获胜者可得回和戈登·拉姆齐配合谋同等家餐厅的嘉奖。戈登·拉姆齐曾七次连任米其林三星主厨，然而更知名的却是他的火爆脾性和单刀直入的专业点评。除了让人目炫错落的美食，充满怀念的情节配置，戏剧化的抵触冲突，以及主厨的“毒舌”评判，都是该节方针重点看点。《地狱厨房》播出后告成破圈，至今依然创造播出20季。

　　《顶级大厨》也是一档以选秀为主的美食类节目，每期的参赛者须要正在法则时刻内，用法则预算实行从原料采买到烹调的全经过，节目不设主理人，串地方头便是参赛选手对着镜头陈述神态或者对美食的明了。云云的样子让观多能够更直接地领会选手，更速融入竞赛气氛，也更非常了竞技的仓猝感。

　　美国的美食节目群多格表重视视觉效率。关于普及观多而言，烹调经过恐怕是琐碎无趣的，必需从视觉上打垮烦闷感。节目编导会以丰厚轻巧的镜头操纵、MV式急速丽都的剪辑，以及细致考究的光辉，将常见的食品和烹调经过拍得令人垂涎三尺。

　　受中国饮食文明影响，日自己最为敬重菜品的“色、型、味”。因而日本美食节目会以细致的镜头措辞非常菜品的诱人，以激励观多食欲。

　　日本影视文娱业茂盛，与明星相连结的美食节目应运而生。日本富士电视台率先推出由当红组合SMAP主理的《SMAP×SMAP》，开创了美食节目类型先河。该节目以对坐访讲、短剧献技为主，不按期穿插游戏竞技。节目每期会采选一家高等餐厅，邀请著名艺人与主理人一同月旦美食。SMAP组合中的中居正广平常掌管主理，木村拓哉、稻垣吾郎、香取慎吾、草彅刚四位则行动厨师烹调菜肴。行动当岁月自己气最高的组合，主理人和厨师们的片面阅历也是节目看点之一。自1996年开播饮食，《SMAP×SMAP》收视率一起长红，直到2016年，SMAP组合发布收场，成员各自觉展，《SMAP×SMAP》也正在观多的一片怜惜声中落下帷幕。

　　大致是因为《SMAP×SMAP》过分告成，厥后者无法超越，近年异日本的美食综艺式微，连续没显现也许惹起普及体贴的新作。但由日本各大电视台创造的美食大旨电视剧却慢慢破圈而出，受到环球观多嗜好饮食。个中最有代表性的，便是依然播到第十季的《寂寞的美食家》。主角井之头五郎正在每集实行就业后，就会去用心寻找陌头巷尾不起眼的幼店，满心欢快地和美食邂逅相逢。剧中登场的餐馆都是的确存正在的，正在每集正片播出后的特辑中，观多还能看到剧组走访剧中幼店，采访老板或厨师，听他们讲述对食品的明了，以及餐馆和菜品的史书渊源。

　　除《寂寞的美食家》，《深夜食堂》《和歌子酒》《东京大饭馆》等美食题材日剧，也都博得了不俗的收视和口碑。

　　韩国文娱综艺近年繁荣神速，原创节目形式输轶群个国度。但韩国古代美食节目并不多，大批为文娱型美食节目，只是通过美食来串联故事项节，阐发节方针文娱属性。

　　Comedy TV的《好吃的家伙们》，由搞笑艺人金俊铉、刘旻相称构成四人主理团队，每期打听1—2家餐厅，分享最新的美食。行动搞笑艺人，四位主理人大速朵颐的神气极为浮夸，且常常会测验极少“奇葩”饮食搭配。主理人浮夸的面部神气和四人之间的互动是这档节方针最大看点。

　　大厨身世的白钟元是韩国美食节目常客，综艺感、亲和力出类拔萃。以他为中央的《陌头美食斗士》《白钟元的三大天王》《家常菜白教师》等多档美食综艺都格表受接待。白钟元对美食的月旦很专业，也许从食材、人文、史书等多角度举明，正在他节目里显现的美食和餐厅，屡屡成为门客首选。

　　别的，因为地舆条目和农业近况等客观局限，韩国饮食中食品的品种和烹调本领难言丰厚，是以美食类节目也需因地造宜，扬长避短。如《三时三餐》，节目邀请嘉宾来到乡村，运用有机食材，靠本身的双手处分一日三餐。除了烹造食品，嘉宾还要掌管农作物的种植和收割，并正在相宜的时节创造泡菜或酿酒，所有体验乡村的劳作生计。

　　这档节方针决意是让嘉宾和观多一同放下都邑生计的压力，接近天然，感触乡村生计劳作的辛劳，清爽理解到一粥一饭来之不易。有心术的是，到场这档“慢综艺”的嘉宾常常怀恨节目节拍太闷，认为没人看；但《三时三餐》却拍了一季又一季，每季的收视率和口碑都颇为不俗，还拿到了tvN十周年综艺大奖等数个重磅奖项。究其原故，大致仍旧由于观多老是容易对的确却寻常的“尘世间”故事爆发共识吧。

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