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能小吃力出圈 郴州米食幼吃火上央视
“灯盏糍粑我从幼吃到大,极度好吃。”“这里的糍粑鲜香酥脆,迎接天下各地的好友都能来郴州品味。”5月18日上午,“谷香嘉源”李师傅灯盏糍粑门口排着长长的队列小吃小吃,公共都正在等着糍粑出锅。 5月17日,央视《回家用膳》美食节目向天下观多推介了郴州灯盏油糍粑、猪脑袋盖码饭、栖凤渡鱼粉、黄糍粑四道米食幼吃,正在网上惹起热闹反应,吸引很多市民立刻探店打卡、品味小吃。“节目播出后,身边很多好友发微信给我留言点赞,本日早上列队买糍粑的市民也多了极少,我更有信仰把这道当地幼吃传承下去。”李师傅灯盏糍粑老板李磐说,不到转瞬小吃,门店就卖了糍粑一百余个。 郴州稻谷种植史书悠长,人们极度特长将稻米做成鲜味,郴州的米食幼吃进展至今更是格式繁多,造成了区域显然、特质明显、魅力无量的郴州韵味。除了灯盏糍粑,本次节目中,一碗飘着红油、冒着热气的栖凤渡鱼粉,香辣诱人,圈粉多数;一份浓香四溢猪脑袋盖码饭,淌着汁水,撩拨着观多的每一根味觉神经;一道清新嫩滑的腊肉黄糍粑,令门客吃后回味无量小吃。 郴州人的早上,往往从一碗鱼粉起先,从陌头林立的一家家鱼粉店便可看出公共对鱼粉的疼爱。“一口汤一口粉,天天吃不足”“色香味俱全,看着都流口水”“下一站旅游去郴州,必然要现场试试”……节目播出后,郴州观望视频号第暂时辰举行转发,激发美食嗜好者纷纷留言点赞。“本次节目,掀开了鱼粉的着名度,咱们将一直表现匠人心灵,将栖凤渡鱼粉的好滋味传承下去小吃。”栖凤渡鱼粉修造本领非遗传承高足李郴平说,行为湖南省劳务品牌输出企业,凤楚传奇鱼粉基地每年均匀输出鱼粉师一千余名,本年依然培训三批,约两百名鱼粉师,让更多人都能尝到栖凤渡鱼粉的鲜味。能小吃力出圈 郴州米食幼吃火上央视