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小吃和老字号学做北京幼吃西城区进行端午节文明举动

2024-06-09 21:38:09
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  新京报讯(记者戴轩)端午假期第一天,恰逢寰宇文明和天然遗产日。6月8日至10日,欣然亭公园实行2024年文明和天然遗产日暨西城区端午节文明行径。此日上午,不少搭客来到非遗老字号食物展位边吃边学做北京幼吃。

  6月8日,欣然亭公园,搭客正在非遗老字号食物展位前选购古代特性美食。新京报记者 薛珺 摄

  该行径由北京市西城区文明和旅游局、北京市西城区饮食行业协会和北京市欣然亭公园解决处联合主办,北京市西城区欣然亭街道处事处协办。

  行径现场有护国寺幼吃、鸿宾楼、柳泉居、庆丰包子铺、峨嵋酒家、茶汤李、仿膳饭庄、六必居、华天二友居等多家非遗老字号食物展位,吸引浩繁搭客驻足。老字号的师傅现场向搭客教授北京幼吃的造造举措,并邀请他们沿道互动试做小吃。

  本次行径还呈现了浩繁珍视的西城区非物质文明遗产手工手艺小吃。行径现场蚁合修设了金氏纸鸢、彩塑京剧脸谱、北京鬃人、面塑小吃、内画鼻烟壶、京作核雕、京派折扇造造手艺、景泰蓝造造手艺小吃、习俗游艺、七巧板等十项非遗和古代文明项目呈现互动。

  据悉,旧历蒲月初五端午节当晚,“和满京城 奋进九州”西城区2024年端午节文明专场将通过歌舞、诵读、曲艺、民笑吹奏等多种体式流露文艺上演小吃小吃。小吃和老字号学做北京幼吃西城区进行端午节文明举动

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