正在良多中国度长内心，“吃得好”仍旧跟“大鱼大肉”画等号。于是，良多家庭的高考餐都是“肉肉的”，惟恐清粥幼菜供应的养分不足。

　　原本，大脑泯灭的能量要紧是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流舒徐，大脑缺氧就会犯模糊。

　　煎炸食品尤其能吸引青少年，但假使认为“高考了，吃点爱吃的革新表情”就大错特错了。高脂饮食会压迫大脑神经的兴奋，高考时间要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑必要糖分来供应能量，但凡事不行过分，蓦地摄入豪爽糖分，惹起血糖迅速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名褒贬两个“桀黠分子”：“科场必备”的巧克力和“开拔前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”良多年饮食。

　　最佳思绪：巧克力可能带，但仅供“以防万一”，民多依然吃好正餐、适度苏息今晚进科场，趁热打铁不断滞，也有帮于维系答题节律。

　　夏日闷热，令考生和家长最忧郁的是：考一半困了如何办？是以，良多家长都邑打算咖啡、茶、功效饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有必定的副效率，不耐受的人也许会崭露腹泻、心慌、手抖等环境，反而越发滋扰考察。而平日有品茗喝咖啡民风的考生，最好也不要卖力上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起情感躁急等。

　　提神饮料并不行真的添加元气心灵，只可调动你本身的元气心灵“积蓄”，顺序作息、相宜昼寝才是科场不困的王道。

　　考察时间，饮食不求花腔百出，应以安然、平衡、养分为首要准则，多样化的饮食能为考生供应完全平衡的养分。家长应联结考生的通常饮食民风，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以奇怪生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质。简直摄入量可参考中国住户伙食浮屠的提议，确保考生得回完全平衡的养分。

　　一顿养分充裕、搭配合理的早餐，可能为大脑供应富足而悠久的能量，进而高效进修。考察时间，早餐质地尤为紧急。考生从吃完早饭到考察完结，寻常必要3幼时以上的韶华，乃至更久，假使早餐敷衍了事，就难以包管血糖安谧，进而也许影响考察状况。

　　合理的早餐提议蕴涵富足的谷类，比如馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行动早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品必要较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被招揽后的后期惩罚也比拟庞杂，是以，食用豪爽的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，必要更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，考察时间，考生的压力较大，更必要食用平淡、纯洁的食品。

　　于是，家长正在烹饪食品时，应尽量抉择平淡的办法，裁减煎炸、辛辣、重油等烹饪伎俩，以低浸胃肠担负，帮生维系优良的身体状况。

　　考前饮食，食物安然排第一，保护身体不出题目，考察技能阐发平常。高考邻近，考前天色盛暑，食品容易变质，提议家长们抉择正轨商超、市集，进货奇怪卫生的食材。家庭加工筑造食品时，要留神生熟分裂、烧熟煮透。同时，留神幼我卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，裁减表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考时间气象盛暑，考生应相宜推广饮水量，以庇护身体的水分平均。白开水是最佳的补水抉择饮食，宜少量多次饮用，避免一次性豪爽饮水。功效饮料只适合特定人群或正在特定条款下饮用，不观点考生饮用功效性饮料，若平日没有喝饮食，高考时间也不要测验。饮用浓茶、咖啡等也需幼心，避免其神经兴奋及利尿效率影响睡眠和考察的平常阐发。

　　★ 早餐要留有富足的韶华，提议正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液要紧集结正在消化体例中，大脑的供血裁减，留神力不易集结。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还该当蕴涵肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，况且应干稀搭配，譬喻荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要留神荤素搭配，提议烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很紧急，脑机闭要紧靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳泉源，提议每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，譬喻米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很紧急，考察时间每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃少许瘦肉、肝脏，也要留神多吃少许大豆及豆成品，蕴涵豆乳、豆腐等；这些食品里不只有优质卵白质，另有充裕的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等饮食，有利于大脑功效优良阐发。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中相宜推广粗杂粮，多吃蔬菜。提议全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，蕴涵深绿色、橘血色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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